ホルモン盛り合わせ…塩

塩はさっぱりしたホルモンを盛り合わせ、
例えば、、、
牛ハツ・・牛の心臓ですね。　クセもなくさっぱり。しびれは子牛の胸線、噛むと旨味がジュワー。
ハチノス・・牛の2番目の胃です。見た目は蜂の巣。 でもクセもなくて美味しいんです。
ミノは1番目の胃。うちはミノサンドって言って、ミノのサクサクと油が一緒に楽しる～。
この中からオススメを盛りますよ。

　ホルモン盛り合わせ…ミソ

ミソはだいちゃん家自慢の特製味噌です。
旨辛ミソです。一度食べたらクセになる。
脂ののった、コプチャン・丸コプチャン・テッチャン、 歯ごたえのある、ギアラ・とんちゃん・ハツモト、
などなど自慢のホルモンを盛り合わせますよ。

　本日のオススメ３種盛り

上で紹介した物も含め、その日しか入らないホルモンもあります。
それをだいすけが選びます。
注文に困ったらまずはコレ！！
これを食べれば、だいちゃん家の魅力を伝えます。